소금마을
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신안군 천일염 생산자 직거래

   신안군 신의면 소금마을에 오신 걸 환영합니다.
   Tip! 소금마을은 신안군 신의도 염전에서 가업으로 신안 천일염을 직접 만들고있습니다.

  
2020. 04. 09.  
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   제목: 10/1(금) 배송내역
글쓴이: 소금마을  날짜: 2010.10.03 15:45:42   조회: 353
경기 양주의 노수영 고객님, 경기 화성의 이양자 고객님,
경기 용인의 강태영 고객님, 울산 남구의 김영엽 고객님,
경기 시흥의 신희숙 고객님, 서울 용산의 김희영 고객님,
충북 증평의 유정현 고객님, 강원 동해의 안종철 고객님,
서울 서초의 최옥해 고객님, 서울 금천의 오영희 고객님,
서울 강남의 강미경 고객님, 서울 광진의 임미숙 고객님,
서울 강서의 김선호 고객님, 서울 강서의 김영숙 고객님,
대전 동구의 김은배 고객님, 경기 부천의 문철진 고객님,
부산 수영의 박영숙 고객님,


발송합니다.
 
택배접수 : 10/1(금), 도착예정 : 10/2(토),4(월)
 
감사합니다.
 
 
소금 사용법) 받으신 소금의 겉비닐은 벗겨내고 세워 보관하세요. 입구는 묶어두지 마시고 풀어둔 채 덮개로 덮어두고 바람이 잘 통하는 건조한 곳에 보관하십시요.
소금은 자체의 흡습성, 즉 습기를 빨아들이는 성질로 인하여 쉽게 축축해지므로 건조한 곳에 보관하셔야 좋습니다. 냄새나는 하수구 옆에 두면 소금에 냄새가 스미게 되어 좋지 않게 됩니다.
공기 중의 습기와 반응하여 비가 오거나 안개가 많이 낀 날이나 축축한 날에는 소금에 습기가 스며들었다가 화창한 날에는 간수로 흘러나오게 됩니다.간수는 지속적으로 흘러나올 수 있으므로 간수가 흘러나오게끔 보관하세요.
공기 중의 습기와 반응하며 간수로 소금이 성분이 흘러나가게 되고 또 공기 중의 습기와 반응하여 새로운 미네랄이 보강되거나 소금에 있던 기존 미네랄이 더 강화되는 현상을 보이게 됩니다. 그러면서 소금의 맛도 달라지게 됩니다.
좋은 장 맛을 원하시는 분들은 여유있게 구매하셨다가 잘 보관하셔서 묵혀드시면 좋은 소금을 쓰실 수 있으실 겁니다.
 
보내드리는 한 여름에 생산된 최상품 삼복소금입니다. 장 담그시거나 김장하실 때 쓰시는 소금으로 요리하실 때, 간 맞추실때 이용하셔도 좋습니다. 육회드실 때 양념소금으로 쓰시고자 하시면 빻아서 고추가루, 참기름, 참깨 등을 넣고 찍어드십시요.
 
절대로 소금은 800도 이하로 가열하여 굽지 마십시요. 굽는 온도가 800도 이하일 경우에는 발암물질인 다이옥신이 발생한다고 합니다. 차라리 햇볕에 잘 말려 사용하시거나 간수가 잘 빠지게 바람 통하게 보관하셨다 사용하십시요.
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소금마을은 국산 신안천일염을 생산판매합니다. 소금마을은 국산 신안천일염을 생산판매합니다.