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|  제목: 잘 받으셨습니까 |
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글쓴이: 소금마을 날짜: 2008.09.24 06:09:14 조회: 309 |
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소금을 잘 받으셨다니 다행입니다.
받으신 소금은 겉비닐은 벗겨내고 입구는 살짝 풀어두세요. 바람이 계속 통하고 소금이 더 잘 말라야 김치맛도 좋을 것입니다. 간수는 날씨에 따라 지속적으로 생겼다 빠졌다 합니다. 공기 중의 습기가 많으면 소금이 다시 축축해 지고 건조하면 간수로 조금씩 흘러나오게 됩니다. 그러면서 포대 안의 소금이 서로 엉겨 굳어지게 됩니다. 손으로 바스라트리면 금방 부서질 정도로 약하게 엉겨 있는 것이니 쓰실 때 살짝 부셔서 쓰시면 됩니다.
소금 잘 보관하셨다가 올 핸 맛있는 김장하십시요.
환절기 건강 조심하시고 결실의 계절 가을에 풍성한 수확 거두시길 기원합니다.
감사합니다.
건강하십시요.
☞ 이교순 님께서 남기신 글
> 기대하는 마음으로 오늘 소금을 택배로 잘 받았습니다.
>지난 해 소금을 잘못샀는지 김치가 물러져 많이 속상했는데 이번 김장은 소금마을에서 구입한 천일소금으로 김장을 담아보려고 합니다. 맛있는 김장김치를 기대하며, 감사합니다. |
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