소금은 잘 받으셨는지요?
보관은 어떻게 하고 계십니까? 우선 겉비닐은 벗겨내고 간수가 흘러나오게 해두고 바람이 통하는 곳에 보관하세요.
간수가 흘러나오면서 소금이 덩어리지게 되고 굳어지지만 살짝만 충격을 줘도 금새 풀어집니다.
간수가 빠지고 마르면 짠맛은 더 강해집니다.
소금의 색상차는 여러가지 변수가 있으나 저희의 경우는 결정지에 소금물을 펼 때 뻘물이 섞여들어가면 소금도 약간 뻘색이 나게 되더군요. 장사오신 분께서 사셨다면 글쎄요..국산인지 좀 의심스럽네요.
배송이 늦어서 정말 죄송했습니다. 아내가 병원에 입원해서 미처 배송을에 신경쓰지 못했습니다. 그럼에도 너그러이 기다려주신 고객님께 진심으로 감사드립니다.
잘 보관하셔서 맛있는 양념해서 드세요.
건강하십시요.
☞ 임경희 님께서 남기신 글
>오후에 소금이 도착하자마자 열어서 확인을 해봤습니다.
소금이 하얀게 알갱이 크기도 적당하고 좋아보였습니다.
엄마것도 신안군에서 생산된 소금인데 2년전에 아파트 단지에 장사오신분께 사신거지만 알갱이 크기는 비슷한데 색깔은 제가 산게 더 깨끗하고 하얀거 같았습니다. 색깔 차이가 왜나는 걸까요?
물론 제가 산 소금이 더 좋은거겠죠 간수가 싹 빠지고 나면 고슬고슬하니 맛나게 먹을 수 있을거라 기대합니다.
여러번 전화드려 이것 저것 물어 봤었는데 상냥하게 답변해주셔서 감사하고요 2개를 사서 몇년은 먹을거 같아요 다음에도 좋은 소금 부탁드릴께요 감사합니다.^^
제목: 감사합니다.
