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완연한 가을이네요. 소금 만드는 일도 머지 않아 끝마칠 것 같습니다. 예년보다 약 20일에서 한달정도 빠른 것 같습니다. 겨울 동안엔 한해 동안 물만드느라 부풀어 올랐던 증발지 바닥 표면을 깎아내고 롤러로 눌러주고 함초도 뽑고 또 쓸려내린 수로의 흙들도 퍼올려 정비하는 일을 합니다. 그렇게 봄이 오면 다시 소금을 만들 수 있게 겨울 동안에 준비해 둬야 합니다. 그래야 좋은 소금이 만들어지죠.
요즘 조금만 교외로 나가면 어느새 벼들을 수확해서 말리고 있더군요. 목포를 자주 왔다갔다 하는데 광목간 1번 국도 옆 논들이 많이 비워져 가더군요. 어떤 논은 쥐불도 미리 놨더군요.
이번 주면 단풍도 남쪽까지 내려올 것 같네요. 단풍구경도 가시고 풍성한 가을되세요.
감사합니다.
☞ 안미숙 님께서 남기신 글
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>안녕하세요?
>지난번 소금은 잘 받았습니다.
>오늘 30kg 2포 신청하고 입금 했습니다.
>간수 빠진 소금으로 부탁드립니다.
>감사합니다. 수고하세요. ~~~~~
>
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