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|  제목: 건강한 겨울 나십시요. |
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글쓴이: 소금마을 날짜: 2004.12.16 15:23:40 조회: 1020 |
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메일을 먼저 봐서 메일로 보내 신 줄 알고 답메일을 보냈네요.^^
김장을 잘 하셨다니 기쁩니다.
겨울 날씨 치고는 너무 따뜻해서 좀 싱겁게 절였을 경우는 빨리 익을 것 같습니다. 하지만 요즘은 김치냉장고가 좋아서 보관만 잘 하시면 1년 묵은 김치도 드실 수 있겠더군요. 김치가 약간 얼 정도로 보관하니 1년된 김치도 군내도 안나고 맛있더군요.
겨울답지 않게 따뜻하지만 밤낮의 기온차가 커서 감기걸리기 십상입니다. 건강 조심하시고 건강하게 겨울 나십시요.
저희 소금마을을 이용해 주셔서 다시 한번 감사드립니다.
건강하시고 새해 복 많이 받으십시요.
감사합니다.
☞ 김군자 님께서 남기신 글
>소금마을 덕분에 김장 잘 했습니다.
>조금더 절여 졌는데도, 김치 맛은 참 좋았습니다. 작년 같았으면
>쓸 겁니다. 소금 질에 따라서 김치맛이 이렇게 다르다는 것을
>알게 되었습니다.
>예상보다 날씨가 포근하여 걱정 입니다만, 올해로 인하여 김치
>노이로제 에서 완전히 벗어 났습니다.
>좋은 소금을 생산하신 분께 감사 드리며,나머지 소금도 잘 먹겠습니다.
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